Muğla yöresine ait olan Çökertme kebabının geleneksel yapımında hangi malzeme kullanılmaz?

Muğla yöresine ait olan Çökertme kebabının geleneksel yapımında hangi malzeme kullanılmaz?

Zuhal Topal Yemekteyiz Mehmet Savaş kimdir?

İçeriği Görüntüle

A - Patates

B - Domates

C - Dana Eti

D - Patlıcan

Cevap:

Muğla yöresine ait Çökertme kebabının geleneksel yapımında kullanılmayan malzeme:

D – Patlıcan

Çökertme kebabı; ince doğranmış dana eti, kibrit çöpü şeklinde kızartılmış patates, yoğurt ve genellikle domates sosu ile hazırlanır. Patlıcan, tarifin geleneksel içeriğinde yer almaz.