İstanbul’da vatandaşların günlük tüketiminde önemli bir yere sahip olan simidin fiyatı 5 lira arttı. Daha önce 25 liradan satılan simidin yeni fiyatı kent genelinde 30 lira olarak uygulanmaya başladı.
Zamlı tarifenin yürürlüğe girmesiyle birlikte sabah saatlerinde fırın ve simit satış noktalarına giden vatandaşlar, simidi 30 liradan satın aldı. Fiyat değişikliği özellikle işe ve okula gitmeden önce hızlı ve ekonomik bir kahvaltı yapmak isteyen çalışanlar ile öğrencilerin günlük harcamalarına yansıdı.
Simit fiyatındaki artışın nedeni maliyetler
Fırıncılar ve simit tezgâhı işletmecileri, fiyat değişikliğinin temel nedenleri arasında üretim maliyetlerindeki yükselişi gösteriyor. Un, susam ve maya fiyatlarında yaşanan artışın yanı sıra işletmelerin genel giderlerindeki yükseliş de simidin maliyetini artırdı.
Simit fiyatındaki artış, kahvaltıda birlikte tüketilen diğer ürünlerin fiyatlarıyla birlikte değerlendirildiğinde günlük harcamaları da artırıyor. Çay ve peynir gibi temel kahvaltılık ürünlerdeki fiyat artışları nedeniyle dışarıda yapılan en sade kahvaltının toplam maliyeti de yükseliyor.
