Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi (KAMU-AR), Haziran 2026 dönemine ilişkin “Halkın Enflasyonu” araştırmasının sonuçlarını açıkladı. Verilere göre gıda fiyatlarındaki kesintisiz artış eğilimi haziran ayı itibarıyla 73 aya ulaştı. Araştırmada, halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan sepet baz alınarak yapılan hesaplamalarda, fiyat artışlarının hız kesse de yükselişin sürdüğü belirtildi. Haziran ayında gıda fiyatlarının bir önceki aya göre yüzde 1,9 arttığı, yılın ilk yarısında yüzde 34,9, son bir yıllık dönemde ise yüzde 59,5 oranında yükseldiği kaydedildi.
Gıda sepetinde uzun vadeli artış
Raporda, Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatlarındaki toplam artışın yüzde 2.133’e ulaştığı ifade edildi. Aynı dönemde 100 liraya satın alınabilen bir gıda sepetinin Haziran 2026 itibarıyla 2.333 liraya mal olduğu belirtildi. Aynı süreçte kamu çalışanlarının maaş artışlarının yüzde 1.126 seviyesinde kaldığı, bu nedenle memurların gıda harcamaları karşısında alım gücünün reel olarak yüzde 45 oranında gerilediği vurgulandı.
Tarımsal girdi maliyetleri etkili oluyor
Araştırmada, tarım sektöründeki maliyet artışlarının gıda fiyatlarını yukarı yönlü baskılamaya devam ettiği belirtildi. Şubat ayında yüzde 3,1, martta yüzde 4, nisanda ise yüzde 5,61 artan tarımsal girdi fiyatlarının gecikmeli olarak gıda fiyatlarına yansıdığı ifade edildi.
Tarla ürünlerinde de artış eğiliminin sürdüğü, nisan ayında yüzde 4,3 ve mayısta yüzde 0,6’lık yükselişlerin kaydedildiği aktarıldı.
Gruplara göre fiyat değişimi
Haziran ayında et ve balık grubu dışında tüm harcama kalemlerinde artış yaşandı. Aylık bazda değişimler şöyle sıralandı:
- Ekmek, un, bulgur ve pirinç: yüzde 0,3 artış
- Süt, süt ürünleri ve yumurta: yüzde 2,4 artış
- Bakliyat ürünleri: yüzde 3,2 artış
- Margarin ve sıvı yağ: yüzde 3,5 artış
- Meyve: yüzde 2,7 artış
- Sebze: yüzde 10,7 artış
- İşlenmiş gıda ürünleri: yüzde 5,2 artış
Et ve balık grubunda ise beyaz et fiyatlarındaki gerilemenin etkisiyle yüzde 3,5 oranında düşüş kaydedildi.
Yıllık artışta sebze öne çıktı
Yılın ilk altı ayında sebze fiyatları yüzde 63,4, meyve fiyatları ise yüzde 60,9 oranında arttı. Aynı dönemde ekmek ve makarna grubunda yüzde 35,1, et ve balıkta yüzde 28, süt ürünlerinde ise yüzde 30,1’lik artış görüldü.
Son bir yıllık verilere göre gıda fiyatlarındaki toplam artış yüzde 59,5 olarak hesaplandı. Bu dönemde sebze fiyatları yüzde 123,3, meyve fiyatları ise yüzde 80 oranında yükseldi. Ekmek ve unlu mamuller yüzde 52,7, et ve balık yüzde 50,5, süt ürünleri yüzde 40,7, yağlar ise yüzde 40,4 oranında zamlandı.
