Yenir Market'in kurucu ortaklarından Dolunay Kaplan, tüketim tarihi geçen ve son kullanma tarihi yaklaşan ürünleri satmasıyla hedefe konulmuştu.
Kaplan yaptığı açıklamada mevzuata uygun satışlar yaptıklarını bakanlığın denetim yaptığını iddia etti. Kaplan daha da ileriye giderek çocuğum olsa ona da yediririm sözleriyle kendini savundu.
"Tarihi geçmiş gıda market rafında fırsat ürünü oldu" başlığıyla gündeme gelen Yenir Market'in kurucu ortaklarından Dolunay Kaplan, zincir marketlerin stok dışı bıraktığı, son kullanma tarihi yaklaşan ve tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş ürünleri mevzuata uygun şekilde satışa sunduklarını söyledi.
Dar gelirlinin adresi, tarihi geçmiş ürünler satan market oldu: "75 yaşında ucuz yiyecek peşindeyim"
Kaplan, "Mevzuatta, tavsiye edilen tüketim tarihi geçen ürünlerin tadında, dokusunda bozulma ve küflenme yoksa satışa sunulabileceği belirtiliyor" diyerek, ürünlerden numunelerin düzenli kontrol edildiğini, ayrıca kalite kontrol yapan personel bulunduğunu ifade etti.
Nefes'te yer alan habere göre, "Müşterilerimizin yüzde 65'i dar gelirlilerden oluşuyor" diyen Kaplan, mağaza başına günde 450-500 müşteri ziyaretinden söz etti. Kaplan, "Gıda israfının önüne geçmek isteyen yüksek gelir grubundan müşterilerimiz de var" dedi. Kaplan'a göre müşterilerin yüzde 70'i son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı bilmiyor ve bu nedenle şikâyetler yaşanabiliyor.
Kaplan, dört büyükşehirde beş şubeyle hizmet verdiklerini belirterek gelecek ay İzmir, Aydın, Manisa ve Denizli'de yeni şubeler açacaklarını söyledi. "Düzenli müşterilerimiz haftada 4-5 kere geliyor, günde iki kere yeni ürün geldi mi diye soran bile var" diyen Kaplan, satışa sunulan ürünlerin insan sağlığı için risk taşımadığını savundu ve "İleride çocuğum olursa ona da yediririm" dedi.
