Halil İbrahim Yılmaz: Ankara bir fikir ve inanç şehri
Halil İbrahim Yılmaz: Ankara bir fikir ve inanç şehri
İçeriği Görüntüle

Mamak Belediyesi, Gökçeyurt Mahallesi’ndeki Ekolojik Vadi’de öz kaynaklarla ürettiği süzme lavanta balını kendi bünyesindeki kreş ve gündüz bakım evlerine dağıttı. Hasat edilen ballar, Peyami Safa Kreş ve Gündüz Bakımevi, General Zeki Doğan Kreş ve Gündüz Bakımevi, Neşet Ertaş Kreş ve Gündüz Bakımevi ile General Zeki Doğan Yamaç Evler Kreş ve Gündüz Bakımevi’ne verildi.

Mamak’ın tarımsal faaliyetlerindeki potansiyel, artan üretimiyle dikkat çekiyor. Belediye, bu yılki bal hasadından bir miktarını, kreşlerdeki öğrencilerin kahvaltıda tüketmesi için ayırdı. Gökçeyurt Ekolojik Vadi’de üretilen lavanta balı, yüksek mineral içeriği sayesinde çocukların algılarını açık tutmalarına ve konsantrasyon sağlamalarına yardımcı oluyor. Ayrıca demir eksikliğinin giderilmesine de katkı sağlıyor.

Ülke genelinde yoğun ilgi gören arıcılık, Mamak’ta da önemli bir tarımsal faaliyet olarak öne çıkıyor. Bölgede bulunan bitki türleri balın kalitesini artırırken, gezginci arıcılığı da teşvik ediyor. Gökçeyurt Mahallesi’ndeki lavanta bahçelerinin yer aldığı Harman mevkii ormanları, 2023 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından “Bal Ormanı” statüsü kazanmıştı.

Mamak’ta üretilen lavanta balı, lavanta çiçeklerinin yetiştiği alanlardan elde edildiği için miktarı sınırlı ancak kalitesi yüksek. Bal, lavantanın sakinleştirici etkilerini barındırmasıyla özel bir tüketici kitlesi tarafından tercih ediliyor. Üretilen bal, yaklaşık 1163 prolin değerine sahip olup Anadolu arısı cinsinden elde ediliyor.

Muhabir: Nur Kaplan