Keçiören Belediyesi'nin Bağlum'da bulunan 20 dönümlük bostanı ile 17 dönümlük meyve bahçesinde doğal koşullarda yetiştirilen sebze ve meyveler, hasadın ardından hijyenik şartlarda paketlenerek belediye bünyesindeki konukevinin mutfağına gönderiliyor.
Belediye, kendi üretim alanlarından elde ettiği ürünleri yemeklerde kullanarak hem taze ve doğal gıdaları vatandaşların hizmetine sunuyor hem de üretimden tüketime uzanan örnek bir belediyecilik modelini hayata geçiriyor.
27 farklı ürün yetiştiriliyor
Bağlum Bostan Alanı'nda yetiştirilen 27 farklı meyve ve sebze türü, konukevinde hazırlanan yemeklerde değerlendiriliyor. Nisan ayında toprakla buluşturulan fidelerden yaz sezonu boyunca yüksek verim elde edilirken, bostanda yetiştirilen domates, salatalık, biber, patlıcan, kabak, patates ve çeşitli yeşilliklerin yanı sıra meyve bahçesinde yetişen şeftali, vişne, kayısı, erik, armut ve diğer meyveler de sofralara ulaştırılıyor.
Sürdürülebilir belediyecilik anlayışı sürüyor
Keçiören Belediyesi, kendi üretim alanlarında yetiştirdiği ürünleri doğrudan konukevi mutfağına kazandırarak taze ve sağlıklı gıdaların kullanımını sağlarken, kaynakların verimli değerlendirilmesine de katkı sunuyor. Belediye, bu uygulamayla sürdürülebilir ve üretim odaklı belediyecilik modelini hayata geçirmeyi sürdürüyor.
