Kahramankazan Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl ilki düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, 30 Ağustos Zafer Bayramı coşkusuyla birleşerek binlerce vatandaşı bir araya getirdi.
Kahramankazan Belediyesi, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Kahramankazan Et AVM iş birliğiyle düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, ilk gününde büyük bir katılımla gerçekleşti. Kahramankazan’ın yöresel mutfağını, kültürel değerlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmayı hedefleyen festival, binlerce Ankaralıyı ilçede buluşturdu.
Festival, 30 Ağustos Zafer Bayramı etkinlikleriyle birleşerek adeta bir şölene dönüştü. Katılımcılar arasında CHP Grup Başkanvekili ve Ankara Milletvekili Murat Emir’in yanı sıra birçok milletvekili, Ankara’nın ilçe belediye başkanları, muhtarlar ve vatandaşlar yer aldı.
“Kahramankazan’ı gastronomi turizminde marka yapacağız”
Festivalin açılış konuşmasını yapan Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Kahramankazan’ın bugüne kadar yeterince gün yüzüne çıkarılamamış kültürel ve yerel değerlerini tanıtmak için yeni bir sürece girdiklerini belirtti. Gastronomi turizminin ülkedeki önemine dikkat çeken Çırpanoğlu, şunları söyledi:
“Kahramankazan büyük bir sanayi ve tarım bölgesi, fakat bu potansiyel bugüne kadar yeterince tanıtılamadı. Biz Kahramankazan’ı neden küçük bir Gaziantep, neden küçük bir Adana yapmayalım dedik. Bugün burada gördüğünüz kavurmamız bunun en güzel örneği. Ankara’dan gelen misafirlerimizle Kahramankazan’ın tanıtımını yapma vakti geldi. Birlik ve beraberlikle ilçemizi hak ettiği noktaya taşıyacağız.”
Ödüllü şefler sahnede, yöresel tatlar masada
Festivalin ilk gününde, dünyaca ünlü ve ödüllü şefler bir araya gelerek özel tariflerle kavurma hazırladı. Şeflerin sunumları, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü. Festival alanında ayrıca Kahramankazan’ın geleneksel yemekleri üzerine söyleşiler düzenlendi. Gastronomi uzmanları, yerel mutfağın özelliklerini ve önemini anlattı.
Kazan Kavunu ve Karadut’unun dondurması damaklarda iz bıraktı
Festivalin dikkat çeken lezzetlerinden biri de Kahraman Kadınlar Kooperatifi tarafından hazırlanan Kazan Kavunu ve Karadutlu dondurma oldu. Yüzlerce ziyaretçiden tam not alan bu özel ürün, ilçenin tarımsal zenginliğini de ön plana çıkardı. Kooperatif üyeleri ayrıca el emeği ürünlerini sergileyerek misafirlere geleneksel tatlar sundu.
Emir Can İğrek konseriyle coşku zirveye çıktı
Akşam saatlerinde sahneye çıkan Emir Can İğrek, on binlerce kişiye unutulmaz anlar yaşattı. Festival coşkusu 30 Ağustos Zafer Bayramı ruhuyla birleşerek adeta doruk noktasına ulaştı. Gecenin sonunda ise tüm katılımcılar İzmir Marşı’nı hep bir ağızdan söyleyerek bayramı kutladı.
