Çankaya Belediyesi, ilçe genelinde faaliyet gösteren yemek işletmelerine yönelik baca denetimlerini artırdı. Denetimler, Makine Mühendisleri Odası iş birliğiyle, belediyenin İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü’ne bağlı Çevre ve Toplum Sağlığı Denetim Birimi tarafından yürütülüyor.
Uygulama kapsamında iş yerlerinden kaynaklanan duman, yoğun koku, yağ buharı ve partikül salımlarının kontrol altına alınması amaçlanıyor. İlçe genelinde düzenli saha taramaları yapılırken, risk yoğunluğu belirlenen bölgelerde planlı ve programlı kontroller gerçekleştiriliyor. Ayrıca vatandaşlardan gelen başvurular da denetim süreçlerinde dikkate alınıyor.
Baca sistemleri teknik açıdan mercek altında
Denetimler özellikle yüksek emisyon potansiyeline sahip işletmelerde yoğunlaştırılıyor. Kömür ve odunla çalışan kebap ocakları, yüksek üretim kapasitesine sahip fırın ve pastaneler, ızgara ve mangal tipi üretim yapan işletmeler ile endüstriyel mutfaklar detaylı incelemeye alınıyor.
Saha kontrollerinde; kullanılan yakıt türü, baca sistemlerinin teknik yeterliliği, filtreleme donanımı ve davlumbaz altyapısı uzman ekipler tarafından tek tek inceleniyor.
Yerleşim alanlarında daha hassas ölçüm
Teknik değerlendirmelerde partikül madde salımı, kurum ve is oluşumu, koku bileşenleri ile yağ buharı yoğunluğu gibi çevresel etkiler dikkate alınıyor. Özellikle yerleşim alanlarına yakın işletmelerde, çevre konforunu bozabilecek emisyonlara karşı daha hassas ölçümler yapılıyor.
Mevzuata aykırılığa yasal işlem
Yetkililer, baca sistemlerinin mevzuata uygun tasarlanmasının ve düzenli bakımının hem hava kalitesinin korunması hem de yangın riskinin azaltılması açısından kritik önem taşıdığını vurguluyor.
Denetimlerde eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı uygulamalarda ise yasal işlem başlatılıyor.
