Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Ocak 2026 dönemi Açlık ve Yoksulluk Sınırı Raporu’nu yayımladı. Rapora göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için sadece gıda harcamalarına ayda en az 31 bin 296 lira ayırması gerekiyor. Yoksulluk sınırı ise 102 bin 812 lira olarak hesaplandı.

Araştırmada, TÜİK harcama grupları, 2003 bazlı endeks verileri, İstanbul Halk Ekmek fiyatları, zincir marketlerin güncel internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı kullanıldı.

Gıda harcamalarında detaylar:

AYM’den en düşük emekli maaşı için ilk onay: Esastan görüşülecek
AYM’den en düşük emekli maaşı için ilk onay: Esastan görüşülecek
İçeriği Görüntüle

  • Günlük en yüksek maliyet 326 lira ile süt ve süt ürünlerinde kaydedildi.

  • Meyve-sebze için 294 lira, et-tavuk-balık için 186 lira, ekmek için 66 lira, katı ve sıvı yağ için 54 lira, yumurta için 23 lira, şeker-balık-reçel-pekmez için 26 lira harcama yapılması gerekiyor.

  • Gıda harcamaları içinde süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 31,3, meyve-sebzenin payı yüzde 28,2, et-yumurta-kurubaklagil grubunun payı ise yüzde 24,7 olarak belirlendi.

Yaş gruplarına göre aylık gıda harcaması:

  • Yetişkin erkek: 8 bin 470 lira

  • Yetişkin kadın: 8 bin 216 lira

  • 15-18 yaş arası genç: 8 bin 725 lira

  • 4-6 yaş arası çocuk: 5 bin 885 lira

BİSAM, 2026 itibarıyla “Sağlıklı Beslenme için Veri Sistemi (SBVS-2026)” adlı yeni bir yöntem kullanıyor. Bu yöntemde zincir marketlerin dijital raf fiyatları esas alınarak en düşük erişilebilir fiyatlar üzerinden hesaplama yapılıyor. Çalışmada yalnızca kalori ihtiyacı değil, protein, vitamin ve mineral gereksinimi de dikkate alınıyor. Kurum, bu nedenle 2026 verilerinin geçmiş yıllarla doğrudan karşılaştırılamayacağını vurguladı.

Kaynak: Haber Merkezi