Yüksek girdi maliyetlerine ek olarak şap hastalığını çiftliklerden uzak tutmak için sık sık kireç atmak zorunda kalan besiciler, maliyetlerin altından kalkamadıklarını söyledi. Üreticiler, tüm bu etkenlerin hayvancılığı sürdürülemez hale getirdiğini dile getirdi.
Bir besici, zor koşulları şu sözlerle anlattı:
“Besicinin durumu berbat halde, bunda şap hastalığının da büyük etkisi var. Paranın yarısı kireç parasına gidiyor. Hastalık gelmesin diye durmadan kireç atıyoruz. Bir de kireç maliyetimiz çıktı. En ufak bir hastalık geldiğinde işimiz bitti. Mezbahadan hastalık gelecek diye 2 aydır hayvanlarımızı kesime götüremiyoruz. Girdi maliyetlerini artık takip edemiyoruz. Kesinlikle yaptığımız işin karşılığını alamıyoruz.”
Et fiyatlarının daha da artacağı endişesi
Bir başka besici ise şap hastalığının sektörde ciddi kayıplara neden olduğunu belirterek, “Şap hastalığından dolayı kesim zamanı gelmeyen hayvan da kesildi, kesim zamanı gelen hayvan da kesildi. Hastalanan damızlık hayvanlar da kesildi, besici nereden hayvan üretimi yapacak? Mazot zamlarından sonra yem fiyatları da artacak. Bu zamana kadar hep böyle oldu” dedi.
“En ufak fırsatını bulsak hayvancılığı bırakacağız”
Başevirgen’in “size ne kalıyor” sorusunu yanıtlayan bir besici, durumlarını şu sözlerle özetledi:
“Bize gübresi kalıyor. Eskiden danası kalıyordu, o da gitti, şimdi kalan gübre. Hayvan sayımız her geçen gün eksiliyor. Sektör son 5 senedir çok kötü durumda. Sütün maliyeti 20-21 lira, biz 16 ila 19 lira arasında satabiliyoruz. Ette aynı şekilde. Çok yatırım yaptığımız için bırakamıyoruz. En ufak bir fırsatını bulsak bırakacağız. Kahvede otursan zarar etmezsin, biz çalışıyoruz yine zarar ediyoruz.”
“Bu işi kapatıyorum”
Girdi maliyetlerinin hiç düşmediğini söyleyen bir diğer besici ise hayvancılığı bırakacağını ifade ederek, “Litre fiyatı 14 lira, maliyeti 18 lira; sütten şu anda zarar ediyorum. Bu şekilde giderse artık bu iş yapılamayacak noktaya gelecek. Bir daha ki geldiğinizde beni göremeyeceksiniz, ben bu işi kapatıyorum. Kendi emeğimi kurtaran işlerle uğraşmak istiyorum. Bu politikada devam ettikleri sürece iflah olmayız” dedi.
“15 yıldır bu işi yapıyoruz, en kötü yıl bu yıl”
Süt ürünleri satan bir esnaf da durumun her geçen gün kötüleştiğini belirterek, “Bu yıl kriz büyük. Süt hayvanları kesiliyor. Artık gitmiyor, son dönemlerimizi yaşıyoruz. Bu işi 15 yıldır yapıyoruz, en kötü yıl bu yıl” ifadelerini kullandı.
