Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, çölyak hastaları ve glüten intoleransı olan Başkentlilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla yeni bir sosyal hizmete imza attı. Bahçelievler semtinde bulunan Gökkuşağı Kamu Pazarı içerisinde kurulan Glütensiz Kafe, Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın talimatıyla kısa sürede hizmete açıldı.
Başkan Yavaş’ın, “Dünya Çölyak Günü”nde düzenlenen kahvaltı programında vatandaşlardan gelen talepleri dikkate alarak verdiği söz, Glütensiz Kafe ile gerçeğe dönüştü. Yeni kafe, çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği ürünlere ulaşabilecekleri yeni bir adres oldu.
Glütensiz ürün çeşitliliği dikkat çekiyor
Halk Ekmek tarafından işletilen Glütensiz Kafe, yalnızca çölyak hastalarına değil, glütensiz beslenmeyi tercih eden tüm Başkentlilere hitap ediyor. Ürün yelpazesinde karabuğday unlu glütensiz ekmek, simit, kurabiye, glütensiz un, keçiboynuzu unu, ezme çeşitleri, yaş pasta, baklava, börek, kakaolu çerez, kahvaltılık gevrek ve poğaça gibi toplam 25 çeşit ürün yer alıyor.
Kaliteli, güvenli ve uygun fiyatlı ürünlerin sunulduğu kafe, glütensiz beslenmenin erişilebilirliğini artırmayı hedefliyor.
“Sözümüzü yerine getirmenin gururunu yaşıyoruz”
Kafenin açılışını Halk Ekmek Yönetim Kurulu Başkanı Ulaş Altun ile birlikte gerçekleştiren Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdür Yardımcısı Şahin Top, Başkan Mansur Yavaş’ın çölyak hastalarına verdiği sözü hatırlatarak şunları söyledi:
“Hacıkadın Mesire Alanı’nda gerçekleştirdiğimiz Dünya Çölyak Günü Farkındalık Etkinliği’nde Başkan’ımız glütensiz kafe sözü vermişti. Biz de Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak bu sözü en kısa sürede yerine getirdik. Gökkuşağı Kamu Pazarı’nda Glütensiz Kafe’mizi açmanın gururunu yaşıyoruz.”
Vatandaşlar hizmetten memnuniyet duydu
Açılışa katılan çölyak hastaları ve dernek temsilcileri, hizmetten büyük memnuniyet duyduklarını ifade etti. Ankara Çölyak Derneği Başkanı Mehmet Tanrıseven, “Bu bizim için tarihi bir gün. Artık glütensiz gıdaya daha kolay ve uygun fiyatlarla ulaşabileceğiz. Başkanımız Mansur Yavaş’a ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz” dedi.
Çölyak Dernek Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar ise, “Ankara’da 24 bin çölyak hastası var. Halk Ekmek’in bu hassasiyeti bizleri çok memnun etti” ifadelerini kullandı.
Vatandaşlardan Nursel Demircan ve Nazan Varol da ürün çeşitliliğinden ve hizmetin kalitesinden duydukları memnuniyeti dile getirerek teşekkürlerini sundular.
Açılışta aşure ikramı yapıldı
Kafenin açılış töreni sonrası, çölyak hastalarına özel olarak hazırlanan glütensiz aşure katılımcılara ikram edildi. Glütensiz Kafe, Ankara’da sağlıklı ve kapsayıcı gıda politikalarının somut örneklerinden biri olarak faaliyetlerine başladı.
