Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde yaz boyunca yaşanan kuraklık, bal üretiminde ciddi düşüşlere neden oldu. Üreticiler, özellikle çam balında verimin belirgin şekilde azaldığını ve bunun doğrudan fiyat artışına yol açtığını belirtiyor.
Yaklaşık 15 yıldır arıcılık yapan Ali Çaylak, yaşanan düşüşü şöyle anlattı:
“Geçtiğimiz yaz çok kurak geçti. Bu da bal üretimini olumsuz etkiledi. Özellikle çam balı üretimi çok düştü. Verim düşünce fiyatlar da arttı. Şu anda çiçek balının kilosu 400 lira, çam balının kilosu 500 lira, ıhlamur ve kestane balı ise 800 liraya satılıyor.”
Çaylak, sonbaharda etkili olan yağışların gelecek sezon için umut verdiğini belirterek, ilkbaharda üretimin toparlanmasını beklediklerini söyledi.
Kaynak: Haber Merkezi
