Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Halk Ekmek ve Un Fabrikası, “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” kapsamında çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan vatandaşlar için özel bir kahvaltı programı düzenledi.
Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de gerçekleştirilen etkinlikte, Ankara Halk Ekmek tarafından üretilen güvenilir ve sağlıklı glütensiz ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu. Programda ayrıca ürün yelpazesine yeni eklenen glütensiz ürünlerin tanıtımı da gerçekleştirildi.
Etkinlikte glütensiz tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeği gibi yeni ürünler dikkat çekti. Katılımcılar, farklı glütensiz ürünleri tatma fırsatı bulurken, ürün çeşitliliğinin artırılması memnuniyetle karşılandı.
“Halk Ekmek çölyaklılar için önemli bir destek sağlıyor”
Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, glütensiz ürünleri uygun fiyatlarla vatandaşlara ulaştıran Halk Ekmek Fabrikası’na teşekkür etti.
Dünya Çölyak Günü’nün bir kutlamadan çok farkındalık günü olduğunu vurgulayan Çınar, çölyak hastalarının toplum içinde daha rahat yaşam sürdürebilmesi için glütensiz ürün üretiminin büyük önem taşıdığını söyledi.
Çınar, “Halk Ekmek her yıl olduğu gibi bu yıl da bizler için çok anlamlı bir etkinlik düzenledi. ‘Çölyaklılar olarak biz de varız’ diyebilmek ve toplumda daha rahat yaşayabilmek için glütensiz ürünlere ihtiyaç duyuyoruz. Halk Ekmek bu konuda çok önemli bir görev üstleniyor” dedi.
“Türkiye’nin her yerine glütensiz ürün ulaştırıyor”
Yeni ürün çeşitlerinin çölyak hastalarını mutlu ettiğini belirten Çınar, “Tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeği gibi yeni ürünler üretmişler. Ürün çeşitliliğinin artması bizler için çok değerli. Halk Ekmek yıllardır Türkiye’de ilk glütensiz fabrikanın sahibi olarak bu alandaki çalışmalarını başarıyla sürdürüyor” ifadelerini kullandı.
Her 100 kişiden birinin çölyak hastası olduğuna dikkat çeken Çınar, kaliteli ve güvenilir glütensiz üretimin yaygınlaşmasının önemine değinerek, “Halk Ekmek’in Türkiye’nin her yerine glütensiz ürün ulaştırması bizim için büyük avantaj” diye konuştu.
