Kahramankazan Belediyesi, ilçenin önemli tarımsal değerlerinden biri olan coğrafi işaretli “Kazan Kavunu”nu yeniden eski ihtişamına kavuşturmak için kapsamlı bir çalışma başlattı.
Selim Çırpanoğlu öncülüğünde yürütülen proje kapsamında, Fusarium hastalığı nedeniyle üretimi azalan meşhur kara kavunun tohumları çoğaltılarak yerli üreticilere hibe edildi ve yeniden toprakla buluşturuldu.
Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından geçtiğimiz yıl yürütülen çalışmalar sonucunda çoğaltılan tohumlarla ilk hasat başarıyla gerçekleştirilmişti. Bu yıl ise üretimin çok daha geniş bir alana yayılması hedefleniyor.
Kumpınar Kültür Merkezi’nde çiftçilerle bir araya gelen Başkan Çırpanoğlu, ilçenin tarımsal kimliğini güçlendirecek adımları paylaşarak üreticilere destek mesajı verdi
8 mahallede pilot üretim başlıyor
Verimliliği artırmayı hedeflediklerini belirten Çırpanoğlu, Tekke, Orhaniye, Karalar, Soğulcak, Kılıçlar, Ahi, Güvenç ve Fethiye mahallelerinin pilot bölge olarak belirlendiğini açıkladı. Toprak yapısı ve iklim koşullarına göre seçilen bu bölgelerde yapılacak deneme ekimleriyle yüksek verimli ve hastalıklara dayanıklı üretim hedefleniyor.
Kazan Kavunu’nun bölgenin en önemli simgelerinden biri olduğunu vurgulayan Çırpanoğlu, üretimi canlandırma çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
Çırpanoğlu, “Bu eşsiz lezzeti Türkiye’nin gastronomi haritasına kalıcı olarak kazandırmak istiyoruz. Çiftçilerimizin tecrübesi ve belediyemizin desteğiyle meşhur kavunumuzu eski ününe kavuşturacağız” dedi.
Gastronomi Festivali’nde vitrine çıkacak
Kazan Kavunu’nun tanıtımına da önem verdiklerini belirten Çırpanoğlu, bu yıl ikincisi düzenlenecek Uluslararası Gastronomi ve Kavurma Festivali’nde ürünün geniş kitlelere tanıtılacağını söyledi.
Kahramankazan’ın tarım ve hayvancılıkta önemli bir merkez olma yolunda ilerlediğini vurgulayan Çırpanoğlu, yürütülen projelerle yerel kalkınmanın güçlendirileceğini ifade etti.
