Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, ilçede bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali öncesinde besicilerle istişare toplantısında bir araya geldi.
İlçe ekonomisinin yanı sıra gastronomi kültürünün de önemli yapı taşlarından biri olan besicilik sektörünün temsilcileriyle buluşan Başkan Çırpanoğlu, festival öncesinde üreticilerin görüş ve önerilerini dinledi. Toplantıda, Kahramankazan’ın tescilli lezzeti olan kavurmanın Türk mutfağındaki yerinin güçlendirilmesi ve dünya gastronomisinde tanıtılması için atılacak adımlar ele alındı.
"Amacımız Kahramankazan etini dünya markası yapmak"
Kahramankazan’ın hayvancılık alanındaki potansiyeline ve köklü lezzet mirasına dikkat çeken Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’nin bölgedeki üreticiler açısından önemli bir fırsat olduğunu belirtti.
Başkan Çırpanoğlu, toplantıda yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
"Kahramankazan’ımız, yetiştirdiği kaliteli hayvanları ve tescilli kavurmasıyla bölgenin en önemli lezzet merkezlerinden biridir. Yaklaşan 2. Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivalimiz öncesinde, bu işin mutfağında olan, emeğiyle ilçemize değer katan besici hemşehrilerimizle bir araya geldik. Amacımız; ilçemizin eşsiz kavurmasını sadece Türkiye’ye değil, tüm dünyaya tanıtmak ve üreticimizin emeğini hak ettiği noktaya taşımaktır. İnşallah el birliğiyle harika bir festivale imza atacağız."
