Pandemi sonrası hızla artan bitkisel gıda takviyesi satışlarına yönelik sağlık riskleri konusunda yaptığı bilimsel uyarılar nedeniyle hakkında dava açılan gıda mühendisi Dr. Bülent Şık hakkında açılan “Polen Davası” yarın görülecek.
Kartal'daki İstanbul Anadolu 2. Fikri ve Sınai Haklar Mahkemesi'nde saat 10.40 görülecek dava öncesi sağlık hakkı savunucuları ve meslek örgütleri basın açıklaması düzenleyecek.
Meslek örgütleri ve yaşam savunucuları "Çocuk sağlığını korumak için bilimsel araştırmalara dayalı uyarılar yapmak suç değildir" dedi.
Bülent Şık; bitkisel çaylar, polen ve kekik gibi ürünlerin pirolizidin alkaloitleri (PA’lar) adı verilen toksik etkili kimyasallar içerebileceğini ve bu ürünlerin sanıldığı kadar masum olmadığını belirten yazılar yazmıştı.
