Fenerbahçe’nin sponsorlarından Chobani’nin kurucusu ve CEO’su Hamdi Ulukaya ile Planet Harvest’ın kurucusu Ivanka Trump, ABD’de gıda israfını azaltmayı hedefleyen ortaklıklarını duyurdu. CNBC-e’nin haberine göre ikili, canlı yayında tarlada kalan ve satılamayan ürünlerin yeniden değerlendirilmesini sağlayacak yeni bir model geliştirdiklerini açıkladı.
ABD’de her yıl üretilen meyve ve sebzelerin yaklaşık yüzde 30’u boyut, şekil veya renk standartlarını karşılamadığı için tarlada kalıyor. 2023 yılında bu nedenle 16 milyon tondan fazla ürün ziyan oldu. Çiftçiler yaklaşık 13 milyar dolar kayıp yaşarken, yalnızca çilekte yılda ortalama 182 bin ton ürünün tarlalara geri sürüldüğü belirtildi.
Ulukaya ve Trump’ın iş birliği, bu soruna kalıcı bir çözüm üretmeyi amaçlıyor. Bu kapsamda Chobani, Planet Harvest aracılığıyla bu yıl 545 tonun üzerinde çilek satın aldı. Projenin, ilerleyen dönemde farklı ürünleri de kapsayacak şekilde genişletilmesi planlanıyor.
Bu girişimin, hem gıda israfının önlenmesine hem de çiftçilerin kayıplarının azalmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Bu ürünler yoğurt ve içeceklerde değerlendirilirken, çiftçiler daha önce gelir elde edemedikleri bu ürünlerden kilogram başına 0,59 dolar kazanmaya başladı.
Sadece birkaç çiftlikte yüz binlerce dolarlık yeni gelir yaratılırken, kırsal topluluklara da ekonomik katkı sağlandı.
WWF’nin bağımsız analizine göre 453 ton meyvenin kurtarılması, 1,2 trilyon litre su tasarrufu sağladı ve 169 bin ton karbon salımının önüne geçti.
“Bir kayıp değil, büyük bir fırsat”
Hamdi Ulukaya, projenin sadece sosyal sorumluluk değil, aynı zamanda yeni bir iş modeli olduğunun altını çizerek şunları söyledi:
“Daha fazla gıda üretmemize gerek yok. Önemli olan, zaten yetiştirdiklerimizi daha iyi yönetmek. Tarlalarda kalan ürünler bir kayıp değil, büyük bir fırsat. Ivanka Trump ile başlattığımız bu model, hem çiftçiye hem çevreye hem de tüketiciye değer katıyor."
Ulukaya, Trump'ın Beyaz Saray'da düzenlendiği toplantıya katılmıştı
Ortaklığın temelleri 2022’de Idaho ve New York’ta ihtiyaç sahibi ailelere fazla gıda ulaştırmak amacıyla atılmış, model daha sonra Planet Harvest adıyla kurumsallaşmıştı.
Hamdi Ulukaya, nisan ayında ABD Başkanı Donald Trump’ın Beyaz Saray’da düzenlediği özel
toplantıya katılan 50 CEO arasında yer almıştı.
ABD-Türkiye İş Konseyi Başkanı olan Ulukaya, son olarak Idaho ve New York’ta 1,7 milyar dolarlık yeni yatırım açıkladı ve 1200 kişiye istihdam yaratacağını duyurdu.
