Balık sezonunun açılmasıyla birlikte Ankara’daki balık tezgahlarında hareketlilik başladı. Türkiye’nin farklı bölgelerinden getirilen balıklar, sabahın erken saatlerinden itibaren başta Ulus Hali olmak üzere kentin farklı noktalarındaki balıkçılarda satışa sunuluyor. Denize kıyısı bulunmayan Başkentte sezonun başlamasıyla balıkçılardaki yoğunluk da arttı. Ankaralılar, tezgahlarda yerini alan balıkları satın almak için balıkçıların yolunu tutarken, ürünlerin tazeliği ve fiyatları da vatandaşların en çok merak ettiği konular arasında yer aldı. Ulus Hali’nde uzun yıllardır balıkçılık yapan esnaf ise Türkiye’nin farklı bölgelerinden getirilen balıkların kısa sürede Ankara’ya ulaştırıldığını belirterek, “En taze balık Ankara’da yenir” dedi.
“Bu yıl büyük balık fazla”
Ankara Ulus Hali’nde 38 yıldır balıkçılık yapan Şaban Akbaş, mesleğinin hayatının önemli bir parçası olduğunu belirterek, “Balıkla ilgileniyoruz, balıkların içinde yaşamışız, balıkların içinde büyümüşüz” ifadelerini kullandı. Balık sezonunun bu yıl da güzel başladığını söyleyen Akbaş, geçen sezon ile bu sezon arasındaki farkı ise şöyle anlattı:
“Balık sezonu geçen sene de güzeldi ve ufak balık çoktu. Bu yıl büyük balık fazla. Karadeniz palamutunun dönemi başladı. Şimdi palamut çok, geçen sene hamsi çoktu.”
Palamutun tanesi 100 lira
Balık fiyatlarının geçen yıl seviyesinde olduğunu belirten Akbaş, bu sezon zam yapılmadığını söyledi. Akbaş, tezgahlardaki fiyatları şöyle sıraladı:
“Bu sezon zam yok. Palamutun tanesi 100 lira, bir tanesi yarım kilo geliyor. Hamsinin kilosu 100 lira, istavrit kilosu 100 lira. Mezgitin kilosu 100 lira, barbunun kilosu 100 lira. Yani şu anki fiyatlar böyle, devam ediyor. Bu sene balık ucuz ve taze. Sezon güzel başladı. Şu an en çok talep palamutta, millet en çok palamutu seviyor.”
“Balığın borsası Ankara’da”
Ankara’nın balık ticaretinde önemli bir merkez olduğunu belirten Akbaş, kentin denize kıyısı olmamasına rağmen balıkların hızlı şekilde Ankara’ya ulaştırıldığını ifade etti. Akbaş, “Deniz olmadığına göre en taze balık buraya gelir. Ankara’ya niye gelir? Türkiye’nin bütün bölgedeki denizler direkt Ankara’ya gönderim yapıyor, buradan hareket ediyor. En taze balık Ankara’da. Burası şöyle söyleyeyim; hem ucuz, hem taze, hem kalite. Önemli olan bunlardır” diye konuştu.
“Her yerden 6 saatte Ankara’da”
Ulus Hali’nde 30 yıldır balıkçılık yapan ve Müslüm Gürses’e benzerliğiyle tanınan Mehmet Benli de balıkların Ankara’ya kısa sürede ulaştığını söyledi. “En taze balık Ankara’da mı yenir?” sorusunu yanıtlayan Benli, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gönderilen balıkların yaklaşık 6 saat içerisinde Ankara’ya ulaştığını belirterek, “İstanbul altı saat, Samsun altı saat. Her yerden altı saatte Ankara’da. Türkiye’nin en taze balıkları Ankara’da olur” dedi.
Ulus Hali’nin “Müslüm Baba”sı
Ankara Ulus Hali’nde 30 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Benli, Müslüm Gürses’e olan hayranlığıyla da tanınıyor. Müslüm Gürses’e benzerliği nedeniyle “Müslüm Baba” olarak anılan Benli, mesleğini severek yaptığını söyledi. Benli, Müslüm Gürses hayranlığını şu sözlerle anlattı:
“Müslüm Baba’ya hayranlığımdan dolayı onu çok güzel şekilde anlatıyorum. Hem şarkıyla hem de dizi bölümlerinde oynuyorum. Müslüm Baba diyor ki, balıkçılık çok harika.”
