Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde (BAİBÜ) 19 Kasım’da yemekhanede verilen öğle yemeğini yiyen öğrencilerden 27’si zehirlendi. Olayın ardından öğrenciler hastaneye başvurdu ve dosya adli olaya dönüştürüldü.
Zehirlenme vakası, yemekhanede domates çorbası, çıtır tavuk, mantı ve peynir tatlısı menüsünden yiyen öğrencileri etkiledi. Olay sonrası öğrenciler, yemekhaneye olan güvenlerinin azaldığını belirtti. Öğrenciler, yemeğin hazırlanışı ve muhafaza koşullarının denetiminin yemek şirketine bağlı olmasının denetimlerde yetersizlik oluşturabileceğini ifade etti.
Bazı öğrenciler, ilk öğünden kalan yemeklerin ikinci öğünde de sunulduğunu ve muhafaza koşullarının yanlış yönetildiğini öne sürdü. Öğrenciler ayrıca daha önce yemeklerde hijyen sorunları yaşandığını, bazı durumlarda çorbanın içinden tırnak çıktığını belirtti.
Olayın ardından öğrenciler, üniversiteden resmi açıklama ve alınacak tedbirlere ilişkin bilgi talep ediyor. Talepler arasında yemek kalitesinin artırılması, denetimlerin sıklaştırılması ve taze, sağlıklı gıda temini bulunuyor. Öğrenciler, üniversite yemekhanesinde güvenli koşullarda beslenebilmek istediklerini vurguladı.
