18. yüzyılda kaleme alınmış 7 bölüm ve 200'e yakın yemek tarifi içeren Türkçe yazılmış ilk yemek kitabı olan Ağdiye Risalesi'nde hangisinden bir tarif bulunmamaktadır?
A - Çorbalar
B - Zeytinyağlılar
C - Hamur İşleri
D - Tatlılar
Cevap: B
Doğru Şık Olarak B: Zeytinyağlı tarifleri, 18. yüzyılda henüz Türk mutfağında ayrı bir kategori olarak yaygınlaşmamış olduğundan, "Ağdiye Risalesi"nde bu kategoriye dair tariflere rastlanmamaktadır
Kaynak: Haber Merkezi
