Yılbaşı akşamının en çok tercih edilen gıda ürünlerinden olan kuruyemiş fiyatının yüksekliği alıcıyı zorluyor. Yılbaşı öncesinde kuruyemiş fiyatlarının geçen yıla kıyasla ciddi oranlarda artması tüketicilerin tepkilerine neden oluyor. Güncel kuruyemiş fiyatları incelendiğinde; badem 660 TL, fındık bin 270 TL, Antep fıstığı bin 280 TL, kaju 590 TL, ceviz içi 790 TL, kabak çekirdeği 410 TL, ay çekirdeği 160 TL, yer fıstığı 150 TL seviyelerinde satışa sunuluyor.
Karışık kuruyemiş çeşitlerinde ise lüks karışık 870 TL, lüks mega karışık 565 TL ve çıtır karışık 370 TL fiyatlarıyla daha ekonomik seçenekler ön plana çıkıyor. Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, esnafın yılbaşına ilişkin hazırlıklarını ve vatandaşın beklentisini anlattı.
“Geçen yıla kıyasla fiyatlar ciddi oranda yükseldi”
Son yıllarda evde yılbaşı kutlamalarının artması nedeniyle kuruyemiş tüketiminde de artış yaşandığını belirten Aytaç Sevimli, geçen yıla kıyasla ciddi oranda fiyatların yükseldiğini söyledi. “Artan üretim maliyetleri, enerji ve nakliye giderleri, döviz kuru ve genel enflasyon, fiyatlara doğrudan yansımıştır. Bu durum hem esnafımızı hem de vatandaşlarımızı zorlamaktadır. Kuruyemiş, temel gıda ürünleri arasında yer almadığı için tüketiciler harcama önceliklerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalmaktadır” diyen Sevimli, şunları kaydetti:
Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli
Çekirdek en çok tercih edilen oldu
“Vatandaşlarımız artan fiyatlar karşısında tek ürün alımı yerine daha ekonomik olan karışık kuruyemiş çeşitlerine yönelmektedir. Bu tercih, hem farklı lezzetlerin bir arada tüketilmesini sağlamakta hem de bütçeyi daha dengeli kullanma imkânı sunmaktadır. Ay çekirdeği her yıl olduğu gibi bu yıl da yılbaşı döneminin en çok tercih edilen ürünü olmaya devam etmektedir.”
Seyyar satıcı uyarısı
Kuruyemişin seyyar satıcıdan alınmaması gerektiğini vurgulayan Sevimli, “Kuruyemiş, kuruyemişçiden alınır. Mahallelerimizde bulunan kuruyemişçi esnafımız her zaman taze, güvenilir ve muhatabı olan ürünler sunmaktadır” dedi. Yılbaşı döneminde satışların son günlerde daha da artacağını öngördüklerini belirten Sevimli, “Temennimiz, 2026, yılının hem esnafımız hem de vatandaşlarımız için sağlık, huzur ve bereket getirmesidir” ifadelerini kullandı.
