Bursa’da 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Nisan itibarıyla 15 liradan 17,5 liraya yükselecek. Yeni tarifeyle birlikte kent genelinde ekmekte 2,5 liralık artış uygulanacak. Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, yapılan düzenlemenin yeni dönem zammı değil, 2025 yılının son üç ayında oluşan ve bugüne kadar fiyatlara yansıtılmayan maliyet farkı olduğunu söyledi.
Çırakoğlu, un fiyatının 1200 liraya yükseldiğini, işçilik maliyetlerinde yüzde 27 artış yaşandığını, çalışan ücretlerinin 40 bin liradan 65-70 bin lira seviyesine çıktığını belirtti. Enerji ve mazot giderlerindeki yükselişin de maliyetleri artırdığını ifade etti. Yapılan 2,5 liralık artışın yalnızca geçmiş döneme ait maliyet farkını karşıladığını kaydeden Çırakoğlu, 2026 yılına ilişkin maliyet artışlarının ise henüz fiyatlara yansıtılmadığını dile getirdi. Çırakoğlu, mevcut maliyetlerin tamamının fiyatlara yansıtılması halinde ekmeğin 25 liraya kadar çıkabileceğini, ancak şu aşamada yalnızca önceki dönemin farkının tarifeye eklendiğini söyledi.
