İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB), tarımın farklı alanlarını gündeme taşıdığı Altın Tohumlar toplantı serisinde bu ay “Salep” başlığıyla önemli bir konuyu gündeme alıyor. Etkinlik, 28 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 14.30’da başlayacak ve online platformda gerçekleştirilecek. Toplantının açılış konuşmasını İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap yapacak.
Toplantının moderatörlüğünü İSTİB Genel Sekreter Yardımcısı yapacak
Programın moderatörlüğünü İSTİB Genel Sekreter Yardımcısı İsmail Şen üstlenecek. Katılımcılar toplantıyı canlı olarak izleyebilecek ve diledikleri takdirde sorularıyla etkinliğe doğrudan katkı sunabilecek.
Salep üretimi uzman isimler tarafından değerlendirilecek
Toplantıda salepin üretim süreçlerinden pazarlama yöntemlerine, yetiştiricilikte karşılaşılan zorluklardan sektörel fırsatlara kadar birçok konu değerlendirilecek. Katılımcı konuşmacılar arasında şu isimler yer alıyor:
Prof. Dr. Ömer Çalışkan, 19 Mayıs Üniversitesi Bafra Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi
Dr. Esra Bulunuz Palaz, Kahramanmaraş Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı
Kürşat Duyar, Türkiye Milli Botanik Bahçesi Müdürlüğü Ziraat Yüksek Mühendisi
Hakkı Karaman, Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği (EKOMDER) Başkanı
Katma değerli ürün hedefi öne çıkıyor
Toplantının ana gündemlerinden biri de salepin sadece bir tarımsal ürün olmanın ötesine geçip, katma değerli bir ticari ürüne nasıl dönüştürülebileceği olacak. Özellikle sürdürülebilir ve etik salep üretiminin teşvik edilmesi, yerli üretimin desteklenmesi ve ihracat potansiyelinin artırılması gibi başlıklar öne çıkıyor.
Toplantı herkesin katılımına açık
Online ortamda gerçekleştirilecek olan bu etkinlik, salep üretimine ilgi duyan herkesin katılımına açık olacak. Tarım sektörüyle ilgilenen girişimciler, üreticiler ve akademisyenlerin yanı sıra genel izleyiciler de toplantıya katılabilecek.
